Ventilation installation and consulting - Mariankatu 10
During a complete renovation of a restaurant at Mariankatu 10 in Helsinki, we renewed and upgraded the entire ventilation system. In the dining hall we installed a heat-recovery (LTO) unit for comfortable indoor conditions. In the kitchen we redesigned the ductwork, removed the old ducts and installed a new, efficient roof fan. This ensures excellent ventilation and a pleasant working environment going forward.
Asennus, Neuvonta
Ravintola
Helsinki
2021
Asiakastarve: Helsingin Mariankadulla sijaitsevan ravintolan täydellisen remontin yhteydessä koko ilmanvaihtojärjestelmä uudistettiin ja tehostettiin. Ravintolan ilmanvaihto on kokonaisuus, jossa keittiön rasvapoisto, ravintolasalin viihtyisyys ja korvausilman hallinta on suunniteltava yhdessä, jotta lopputulos toimii sekä asiakkaille että henkilökunnalle.
Toteutus: Ravintolasaliin asennettiin lämmöntalteenotolla varustettu laite takaamaan miellyttävän ja raikkaan sisäilman asiakkaille. Keittiön kanavisto suunniteltiin ja rakennettiin uudelleen, vanhaa kanavistoa purettiin ja katolle asennettiin uusi tehokas huippuimuri. Kun suunnittelu ja asennus tulevat samalta toteuttajalta, vastuu pysyy selkeänä ja ratkaisut yhteensopivina.
Haasteet ja huomiot: Remontin yhteydessä tehtävä ilmanvaihtouudistus sovitetaan muun työmaan aikatauluun, ja keittiön rasvapoiston reitit toteutetaan paloturvallisuusvaatimusten mukaisesti. Vanhan kanaviston purku ja uuden rakentaminen samassa kohteessa vaatii tarkan työjärjestyksen ja pölynhallinnan.
Lopputulos: Ravintolaan saatiin erinomainen ilmanvaihto ja miellyttävä työskentely-ympäristö. Lämmöntalteenotto pienentää salin ilmanvaihdon lämmityskustannuksia, ja uusi huippuimuri pitää keittiön poiston tehokkaana. Vastaavissa hankkeissa kannattaa kysyä neuvoa jo remontin suunnitteluvaiheessa, jolloin kanavareitit ja laitevalinnat osuvat kerralla kohdalleen.
Katso myös: ilmanvaihdon asennus ja korjaukset.
Tutustu myös muihin kohteisiimme: Ilmanvaihdon huolto - Jokitie 11, Helsinki ja Ilmanvaihdon neuvonta - Kallio, Helsinki.
